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【年菜】麻香跳跳蛙

发布时间:2021-05-06 12:25作者:上海金宝贝代孕网

【年菜】麻香跳跳蛙

做法:

1、把美蛙剥皮并斩成小块,洗净纳盆后,加盐跟料酒码味待用。

2、锅入色拉油,烧至七成热时下美蛙块,炸至酥喷鼻便捞出来待用。

3、锅留底油,投入干花椒、青红小米椒圈跟蒜瓣,炒香后便下入美蛙翻炒,边炒边调入盐、味精跟鸡精,出锅前淋花椒油跟香油,撒上葱花跟香菜,装盘便上桌。

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