性别决定于父母的染色体，而染色体性别是由父母所遗传的基因决定的，所以，胎儿的性别是男性为XY，女性为XX。在受精卵形成时，父母双方的染色体会结合，从而决定胎儿的性别。

虽然民间传说和传统观念声称某些饮食和生活习惯可能会影响胎儿的性别，例如吃辣的食物或者控制饮食的时间，但这些说法并没有被科学证实。

虽然孕前饮食对胎儿性别没有直接影响，但胎儿的性别还是由父母的染色体决定。孕前饮食的影响主要是通过影响胚胎发育过程中的基因表达，从而间接影响胎儿的性别。然而，在大多数情况下，这种影响非常有限，无法通过孕前饮食来改变胎儿的性别。

在某些特定的医疗情况下，如染色体异常或遗传病的风险，医生可能会使用人工辅助生殖技术来选择胎儿的性别。然而，这种方法仅限于特定的医疗情况，不能作为常规的性别决定方法。

总之，孕前饮食对胎儿的性别没有直接影响，胎儿的性别是由父母的染色体决定的。孕前饮食的影响主要是通过影响胚胎发育过程中的基因表达，从而间接影响胎儿的性别。在大多数情况下，这种影响非常有限，无法通过孕前饮食来改变胎儿的性别。